岗位职责：
1，根据会所菜单及会员需求，准备并烹饪各类中式菜肴，确保菜品口感与外观的完美呈现。
2，参与新菜品的研发与创新，不断提升会所中餐的竞争力。
3，保持厨房的整洁与卫生，遵守食品安全规范，确保菜品质量与安全。
4，协助厨房管理团队进行食材的采购与管理，控制成本，提高效率。
5，与服务团队紧密合作，确保菜品及时、准确地送达会员餐桌。
任职要求：
1，拥有至少3年中餐烹饪经验，熟悉各类中式菜肴的制作方法与技巧。
2，熟练掌握刀工、火候等烹饪基本功，具备良好的味觉与创新能力。
3，了解食材的特性与搭配原则，能够根据季节变化调整菜品。
4，具备良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通，共同完成工作任务。
5，熟练掌握日语者优先，但非必需。如不懂日语，需有意愿快速学习基本的日语沟通词汇。
Copyright © 2024 hijob All Rights Reserved. www.hijob.jp 版权所有
地址：東京都北区田端新町２丁目８ EMAIL：services@hijob.jp
